인간의 맛 감각에 대한 연구는 그 깊이가 무궁무진합니다. "The Role of Sensory Experience in the Development and Preferences of Basic Tastes" (Chapman & Underwood, 2016) 논문에 따르면, 단맛은 자연스럽게 어릴 때부터 인간에게 친숙한 맛이라고 합니다. 당분은 뇌에 긍정적인 반응을 일으키고, 따라서 단맛은 우리의 마음을 즐겁게 만든다고 논문에서 주장합니다. 그렇다면 왜 해태제과의 허니버터칩은 이처럼 큰 인기를 끌고 있는 걸까요? 그것은 단순히 단맛 때문만은 아니지요.
해태제과의 허니버터칩 미니 12p는 단맛의 향연을 그 이상으로 끌어올립니다. 첫 번째로, 이 상품은 봉지과자라는 점에서도 그 진가를 발휘합니다. 봉지과자는 휴대성이 뛰어나 군것질을 하기에도, 친구나 가족과 나누기에도 편리합니다. 두 번째로, 12개의 개별 포장으로 되어 있어 1회분씩 쉽게 나눠 먹을 수 있어, 어디로든 쉽게 가져갈 수 있습니다.
그리고 가장 큰 매력은, 물론, 그 맛입니다. 허니와 버터의 조합은 신의 한 수로, 그 입안에서 녹아내리는 부드러움과 향긋한 단맛이 어우러져 인간의 기본적인 감각을 만족시킵니다. 당분과 지방의 균형이 잘 맞춰져 있어, 논문에서 언급한 단맛에 대한 긍정적인 반응을 한층 높여줍니다.
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